Omakase degustacinės vakarienės Vilniuje
Omakase degustacinės vakarienės Vilniuje
Šefas Vaidas Užgerys
Šefas Vaidas Užgerys savo aistrą maistui pajuto nuo vaikystės, padėdamas mamai ruošti paprastus naminius patiekalus. Profesionalaus virėjo kelią jis pradėjo Japonijoje, kur tobulino įgūdžius pas geriausius meistrus ir perėmė omakase filosofiją – pagarbą produktui, sezonui ir svečiui. Sukauptą tarptautinę patirtį šiandien jis perteikia kurdamas išskirtines degustacines vakarienes, kuriose dera autentiškos japoniškos tradicijos ir šiuolaikinis požiūris į gastronomiją.
Kas yra omakase vakarienė?
Omakasė – tai japoniška frazė, reiškianti „palieku viską jūsų rankose”. Tai pasitikėjimo menas, kai šefas kuria vakarienę čia ir dabar, pagal geriausius sezono ingredientus. Kiekvienas patiekalas yra unikalus, subalansuotas ir patiekiamas tam tikra tvarka, kad sukurtų visą skonio kelionę.
12-14 Patiekalų
Max 12 žmonių
120€ žmogui
Tik išankstinė registracija
